洋書 Apprendre l'art de la Glace et des Sorbe 41I7mq-Ki9L._AC_UF350,

Apprenez l'art de la glace et des sorbets, Gérard-joël Bellouet

The Art of Frozen Desserts | Book by Emmanuel Ryon, Anne-Sophie

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41I7mq-Ki9L._AC_UF350,。250px-。Les Sources de Glace : un livre poétique sur la fonte des glaciers。アイスクリームとシャーベットの技術を学ぶための詳細なレシピ集。LA TECHNOLOGIE DES GLACES - Librairie Gourmande。著者のサイン入り- 著者: Emmanuel Ryon- タイトル: Apprendre l'art de la Glace et des Sorbets- サイン: 著者のサイン入り- 内容: アイスクリームとシャーベットのレシピ- ページ数: 詳細なレシピと技術が含まれている