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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 【公式】TIAT DUTY FREE 羽田空港の。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 日本酒・地酒 自然派ワイン 本格焼酎。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml 専用化粧箱 入り 日本酒 お酒 酒 山口県。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。勝駒 純米大吟醸720ml化粧箱付きセット。ご覧いただきありがとうございます。新政 産土 アース 2020 蔵内熟成酒 陸羽一三二號 未開栓。以下hpより。産土 香子 六農醸 2本セット。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。No.6 S-type 日本酒 2024年製造。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。新政　頒布会　陽乃鳥第一段　A-type 2本セット。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。而今 JIKON 純米大吟醸 白鶴錦　精米歩合 四割五分　720ml。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。獺祭 純米大吟醸 DASSAI 39 2本セット　　1800ml。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。2025年新政酒造特別頒布会第三回戦。突如、思いついたのです。而今(じこん)特別純米火入 1.8リットル 2025年6月製造。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。新政 最強陽乃鳥図鑑 第2弾 2025年度 新酒特別頒布会。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。小布施ワイナリー ソガペールエフィス ヌメロシスなど3本 日本酒。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。十四代　本丸　1800ml　2025年4月詰め。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。十四代　本丸　秘伝玉返し。ぜひ、楽しんでください。日本酒　四合瓶セット。