HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 1_3aa2302f-9849-4c83-9522-

1_3aa2302f-9849-4c83-9522-。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブリュット 750ml。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。シャトー・マルゴー 1989 2本 2008 1本。シャトー・ディケム 1996年 フルボトル。エノテカ本物　2014 セラー保管　マルトレイ　コルトンシャルルマーニュ　DRC。ドメーヌ・ミエ・イケノMie Ikeno Merlot 2014 750ml。Chateau Margaux 2007 赤ワイン。日本ワイン4本セット。貴腐ワイン＆アイスワインの2本セット1993＆2008ドイツ。アルマンド　アタッシュケース　レッド　ゴールド　グリーン　LED 信号機。Coche-Dury -Meursaultコシュ デリ ムルソー 2003。訳ありお買い得 ワイン 12本セット まとめ売り。ドンペリ Rosé Vintage 1996 750ml。◼️空き瓶◼️DRC ロマネ・コンティ モンラッシェ・サン・ヴィヴァン3本セット。ルロワ　ブルゴーニュルージュ・ブラン 2014 ２本セット。Pouilly Fumé 2000年 750ml。日本の赤ワイン4本セット　小布施含む。1989年Gevrey-Chambertin Philippe Leclerc。アイスワインエッセ ンハイマードームヘル＆ノンネンケラー シュペートブルグンダー。高級シャンパン2本セット。サッシカイアSassicaia 2013 Bolgheri Sassicaia。自然派ワイン　ヴェルリッチ　ex vero1 2019。ワイン Chambolle-Musigny 2010 Hudelot-Noellat。進撃の巨人 マーレ産 赤ワイン